我们的咖啡有多棒？

Nelson.Müller

纪录片 / 德国 / 2015

德国人每年大约会喝掉七百亿杯咖啡，这一巨大数字的背后，是一条巨型咖啡产业链, 这其中到底涉及了怎样的商业利益关系？普通消费者应该注意什么, 才能从市场上品种纷繁的咖啡中挑选到自己中意的产品？另外，咖啡真如传说中那样有损健康吗？这些充满魔力的豆子里到底含有什么？本片通过各种采访、测试以及实验，对于...

我们的甜食有多棒？

Nelson.Müller

纪录片 / 德国 / 2016

德国人均每年消耗32公斤甜食，不乏小熊糖、瑞特斯波德巧克力等知名零食。影片从健康度、诚信度、口味、配料和价格五方面调查德国甜食市场，以名牌和杂牌饼干为例对生产厂家追根溯源，指出物美价廉的可能；通过口香糖和小熊糖实验探究色素和棕榈油等配料的投入，以巧克力产品的盲品测评了解其味道差异，并重点以糖分...